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                鄢陵縣教體局與市場監管局聯合召開全縣學校食品安全工作會

                【信息來源:【作者:【信息時間:2020-05-19 15:38  閱讀次數: 】【字號 】【我要打印】【關閉

                為提高全縣學校與食堂經營者食品安全責任意識、安全意識、誠信意識、守法意識和管理意識,5月15日,縣教體局和市場監管局聯合召開2020年學校食堂食品安全工作會。縣教體局副局長王木立、市場監管局副局長陳文凱出席會議並講話。縣教體局體衛藝股負責人、市場監督管理局餐飲股負責人,全縣各鎮中心校分管副職及專幹、各中小學及幼兒園分管食品安全副校長、相關餐飲公司法人等參加會議。

                會議傳達了《鄢陵縣教體局開展春季學校食堂食品安全專項整治工作》的通知(鄢教體字【2020】23號),介紹了食品安全和今年食品監管的方法,開展了食品安全知識培訓。

                王木立指出,學校食品安全工作事關千家萬戶,任務重,責任大,各學校要全面提高學校食堂食品安全工作水平,努力實現我縣學校食堂食品安全工作全面、協調、可持續發展。他強調,一要認清學校食品安全形勢,進一步增強做好疫情防控常態化期間學校食堂食品安全工作的責任感和使命感。堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理,把日常管理與集中整治、學校自律與部門監管、全面推進與重點突出有機結合,把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置。二要統一思想,突出重點,狠抓落實,切實做好學校食堂食品安全工作。一是充分認識學校食堂食品安全工作的重要意義,進一步理清思路,狠抓各項措施的落實;二是加大投入,進一步改善學校食堂食品安全設施;三是狠抓管理,進一步提高學校食堂食品安全工作水平。要完善制度,實行專人、量化式管理,嚴把食品進貨關。在近期工作中,要有效開展疫情防控知識技能培訓,建立員工健康監測及因病缺勤登記報告制度,優化學生及教職工就餐機制,落實餐廳和操作間消毒工作,做好從業人員的個人防護;四是突出重點,加大對農村中小學和基礎設施差的學校食堂食品安全檢查的力度;五是強化教育,全面提高師生員工的餐飲食品安全意識和責任意識;六是加強領導,進一步抓好學校食堂食品安全責任的落實。

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